吃嘛嘛香就看我,大米溯源系統(tǒng)
食品的質(zhì)量健康一直影響著我們。大米是我們生活中不可缺少的一部分,但現(xiàn)在這個(gè)假冒偽劣的時(shí)代,大米種類繁多,價(jià)格更是五花八門,導(dǎo)致消費(fèi)者無法鑒別大米的質(zhì)量,許多稻米的質(zhì)量和健康問題一直困擾著我們,針對(duì)這一現(xiàn)象,水稻追溯系統(tǒng)將從稻種的監(jiān)督管理入手,幫助企業(yè)重新贏得消費(fèi)者的信任。
一、大米追溯系統(tǒng)的功能是什么?
水稻追溯系統(tǒng)主要是基于二維碼技術(shù),輔以一物一碼技術(shù)。二維碼技術(shù)與一物一碼技術(shù)的結(jié)合,共同保證了大米的質(zhì)量和保障。
二、大米溯源系統(tǒng)
1.企業(yè)信息管理。通過可追溯系統(tǒng)的信息管理模塊,企業(yè)可以記錄和查詢水稻種植的地理環(huán)境和種植信息的相關(guān)信息,建立完整的水稻信息檔案。
2.產(chǎn)品信息管理。企業(yè)可以通過追溯系統(tǒng)給每袋大米一個(gè)獨(dú)立的二維碼,實(shí)現(xiàn)對(duì)每袋大米的信息化管理,幫助企業(yè)建立大米信息數(shù)據(jù)庫。
3.可追溯性信息管理。通過“一田一碼”的方式,給每個(gè)田塊一個(gè)二維碼(大碼),通過物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測設(shè)備實(shí)時(shí)記錄水稻種植過程,如外部環(huán)境、灌溉、施肥、農(nóng)藥使用、收獲、檢測等信息。在包裝過程中,大碼信息與小碼信息同步,實(shí)現(xiàn)每袋大米的質(zhì)量追溯。
4.消費(fèi)者信息管理。消費(fèi)者可以使用智能手機(jī)掃描產(chǎn)品上的二維碼,進(jìn)行真?zhèn)尾樵兒痛竺踪|(zhì)量防偽追溯,讓消費(fèi)者從根本上了解大米的產(chǎn)地,讓消費(fèi)者放心購買和食用。
根據(jù)企業(yè)的需求,全程追溯系統(tǒng)可以利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、自動(dòng)監(jiān)控技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等,實(shí)時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品動(dòng)態(tài),有利于產(chǎn)品的統(tǒng)一管理,提高企業(yè)的工作效率,有關(guān)可追溯性系統(tǒng)方案的更多應(yīng)用。