為消費(fèi)者的用餐做保障,食品溯源系統(tǒng)
隨著經(jīng)濟(jì)的逐步增長,消費(fèi)者的健康防偽意識(shí)不斷提高,近年來,食品質(zhì)量逐漸成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。因此,科學(xué)技術(shù)將對(duì)食品質(zhì)量和健康發(fā)揮重要作用。食品溯源是保障餐桌為監(jiān)督管理和執(zhí)法提供渠道管理、幫助傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的重要工具,這項(xiàng)技術(shù)在未來將非常重要,同時(shí),也對(duì)可追溯技術(shù)的科技含量提出了很高的要求。
1.溯源系統(tǒng)能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)督管理、終端銷售等環(huán)節(jié)連接起來,使消費(fèi)者了解食品生產(chǎn)過程和物流運(yùn)輸過程,使消費(fèi)者能夠購買和食用。
2.追溯系統(tǒng)平臺(tái)的具體應(yīng)用,可以幫助傳統(tǒng)企業(yè)規(guī)范追溯過程,明確質(zhì)量控制處,完善產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,促進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程嚴(yán)格按照質(zhì)量要求運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。使企業(yè)員工樹立質(zhì)量觀念,自覺按規(guī)模要求從事產(chǎn)品生產(chǎn),并將質(zhì)量落實(shí)到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
3.對(duì)于可能出現(xiàn)的問題,可以提前預(yù)警預(yù)防。對(duì)于問題食品,可以正確及時(shí)地進(jìn)行召回。同時(shí),將質(zhì)量和質(zhì)量控制責(zé)任落實(shí)到人,從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4.二維碼,我們并不陌生,無論是加好友,還是付款都離不開二維碼。當(dāng)然,在我們消費(fèi)者眼中,我們只是把它當(dāng)作一種工具,當(dāng)然,有很多企業(yè)和商家可以看到它巨大的市場(chǎng)和商機(jī),我們也會(huì)理解微信一物一碼營銷方案的使用價(jià)值。
5.隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,手機(jī)和微信的應(yīng)用,正是微信讓二維碼掃描變得流行起來。在過去,我們已經(jīng)看到條碼是常用的,但條碼的缺點(diǎn)是信息單一,容易偽造,二維碼可以彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn)。一件事一個(gè)代碼有著廣泛的用途,因?yàn)樗梢园S富的信息并實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)信息功能。
所謂“一物一碼”,是指每種商品對(duì)應(yīng)的二維碼。消費(fèi)者通過掃描商品上的二維碼,可以與商家建立一對(duì)一的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),實(shí)時(shí)獲得微信紅包等營銷獎(jiǎng)勵(lì),方便、快捷,不易重復(fù)使用。一是一碼營銷,就是利用互聯(lián)網(wǎng)手段,將繁瑣繁雜的經(jīng)銷商渠道直接整合到營銷中,大大提高了營銷活動(dòng)的效率。同時(shí),還可以促進(jìn)銷售人員主動(dòng)開展掃碼活動(dòng),通過給予獎(jiǎng)勵(lì),幫助企業(yè)提高業(yè)績,吸引客戶!